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EL MODERNISTA
Un lugar único en el mundo
Elogio del Champagne
“El Champagne es el lujo de los amantes del vino”.
Jancis Robinson 1950

Nombrarlo es hablar de su denominación de origen, su glamor y su linaje escogido. Forma parte del imaginario de la humanidad y de la literatura. De la música y del cine. Un producto tan refinado, tan cuidado y tan deseado que es símbolo ancestral de refinamiento, excelencia y disfrute.

Este vino espumoso es considerado como uno de los mejores y más grandes placeres gustativos que existen y está ligado, desde tiempo inmemorial, con la celebración y festividad de la “buena vida.” El champagne ha sido la compañía perfecta para bohemios y artistas de todos los tiempos.

El champagne nunca fue inventado. Pero Dom Perignon, monje y cuidador de la bodega de la abadía de Hautvillers hace trescientos años, puede considerarse como el genio que guió su desarrollo. Él se encargó de refinar el proceso durante cuarenta y siete años. Lo demás es ya historia.

Francis S. Fiztgerald, en “El Gran Gatsby”, lo dijo en varias de sus páginas: “En sus jardines azules, los hombres y las mujeres revoloteaban como polillas entre los murmullos, el champagne y las estrellas…”

¿Hay algo qué celebrar en el calendario? Sí, la vida y nada más placentero que hacerlo con una efervescente y dorada botella de champagne.

Nuestros
best sellers

Nuestros aperitivos

Chipirones en su tinta Concervera de las Rías Gallegas
Queso añejo Gran Reserva de leche cruda de oveja
Cecina reserva premium IGP
Sardina guisada «Xouba»
Zamburiña al natural Concervera de las Rías Gallegas
Mejillones en escabeche extra Concervera de las Rías Gallegas
Anchoa del Cantábrico Oro doble cero
Sardina guisada «Xouba»
Horario
La champagnería de Casa Botines
Lunes, Martes y Jueves
Viernes
Sábados
Domingos
De 16:00 h De 12:00 h De 10:00 h De 10:00 h
A 23:00 h A 02:00 h A 02:00 h A 23:00 h
Miércoles cerrado.
El Modernista prevé horarios especiales para periodos vacaciones, festivos y puentes. Si desea conocer las fechas, por favor contáctenos por correo.
El incomparable
Champagne Francés

Una selección de las más notables marcas de champagne que ha dado Francia. Tu próximo brindis, ¡que sea con uno de los mejores champagnes franceses!

Testimonios
Opinan de nosotros
testimonial-team (Demo)
Vero Robla
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Trato excelente. El lugar es muy acogedor…me ha gustado mucho y lo recomiendo. Volveré.

Fernando Catalina
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Sin duda uno de los lugares de referencia en León en un edificio espectacular. Todo diseñado con cariño y donde se ha cuidado hasta el último detalle. Excelente carta con cócteles singulares y todo tipo de champagnes, tés de origen y un equipo fantástico.

María De Los Dolores Prieto Cueto:
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Enhorabuena, local muy acogedor.

Martin Canal:
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Buena atención y muy agradables

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CONTACTO

Teléfono: 987 353 247

Ubicación

Museo Gaudí Casa Botines
Plaza de San Marcelo 5
24002 León (España)